Filetes con salsa “Suya” y guarnición
Esta es mi receta para apuntarme al taller de arepas y tequeños y es también una receta de aprovechamiento ya que he aprovechado puré de patatas del día anterior y salsa “Suya” de especias con leche de coco, del taller de noche africana.
Filetes con salsa “Suya” y guarnición
Esta es mi receta para apuntarme al taller de arepas y tequeños y es también una receta de aprovechamiento ya que he aprovechado puré de patatas del día anterior y salsa “Suya” de especias con leche de coco, del taller de noche africana.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Hacemos la salsa “Suya”, yo he aprovechado la que hice en el taller de noche africana ya que me sobró bastante y ha aguantado muy bien.
Aquí os pongo la receta de la salsa “Suya” que es de Sara del equipo de Cookpad Home Academy.https://Cookpad.com/es/recetas/15065503-pinchitos-africanos-suya-%F0%9F%90%98?invite_token=QzVTyq2t3fCxqssednbdzwYb&shared_at=1622791879
- 3
Lavamos los champiñones y los cortamos por la mitad.
- 4
Ponemos al fuego 2 sartenes medianas con un chorrito de AOVE cada una.
En una de las sartenes, salteamos los champiñones con ajo y perejil al gusto y una pizca de sal.
- 5
En la otra sartén, cuando esté bien caliente, cocinamos los filetes a fuego vivo. Vuelta y vuelta y añadimos salsa Suya al gusto, bajamos el fuego al mínimo y dejamos que se cueza todo junto.
- 6
Calentamos el puré de patatas añadiéndole una pizca de pimienta negra y de comino molido.
- 7
Servimos todo bien calentito y ¡a disfrutarlo!! Buen provecho!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Annuska Perera cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios