Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tempe khusus mendoan (tipis2); 10 sdm terigu; 1 sdm tepung beras; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; Daun bawang, iris2; secukupnya Air; Minyak goreng

Cedane Kitchen @cedanekitchen

Bandar Lampung

Akhirnya bisa post resep masakan lg setelah beberapa minggu ini mamak hrs istirahat 😊😊
Kali ini bikin cemilan yang simple buat nemenin ngeteh sore2..

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Cedane Kitchen @cedanekitchen

Bandar Lampung

Akhirnya bisa post resep masakan lg setelah beberapa minggu ini mamak hrs istirahat 😊😊
Kali ini bikin cemilan yang simple buat nemenin ngeteh sore2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtempe khusus mendoan (tipis2)
10 sdmterigu
1 sdmtepung beras
2 siungbawang putih, haluskan
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
Daun bawang, iris2
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan terigu, tepung beras, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, ketumbar, kunyit bubuk dan kaldu jamur. Lalu beri air, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.
2

Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang, aduk rata kembali. (Adonan tidak encer dan tidak terlalu kental)
3

Panaskan minyak, masukkan tempe ke tepung, lalu goreng. Goreng tempe jangan sampai kering dengan api sedang.
4

Siap disajikan selagi hangat. Dengan cabai rawit atau sambal kecap sesuai selera.