Siapkan bahan, campur 1 sdt gula, ragi dan air hangat sisihkan tunggu menggembang.

Masukan tepung, susu cair, margarin, telor, garam uleni hingga tercampur kemudian tambahkan ragi uleni hingga kalis, diamkan hingga 1 jam

Setelah 1 jam kempeskan adonan gilas pipihkan sekitar ketebalan 1 cm, olesi permukaan dengan margarin, tabur kayu manis bubuk dan gula palm/ rasa laen kismis+gula palm

Bagi menjadi beberapa bagian, kemudian gulung.

Tata diloyang yg sudah dioles margarin dan kertas roti, diamkan sekitar 15-20 menit agar mengembang lg.

Panggang hingga matang kurleb 15-20 menit sesui oven masing2,setelah matang selagi panas2 olesi atasnya dengan margarin.