مرغ دودی
دستور یه مرغ واقعا لذیذ و مجلسی و همه چی تموم😋
حداقل برای ما که اینجوریه😁
#مرغ
#سرآشپز_طلایی
مرغ دودی
دستور یه مرغ واقعا لذیذ و مجلسی و همه چی تموم😋
حداقل برای ما که اینجوریه😁
#مرغ
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغ اگر درشت بود تکه تکه کنیدمثلا یه تکه سینه مرغ رو به دوتکه قسمت کنید.البته میشه اینکار رو هم نکنید
تکه کردن مرغ برای اینه که بهتر مزه بگیره
- 2
پیاز رو خلالی خرد کنید و سرخ کنید.از ظرف دربیارید و مرغ ها رو سرخ کنید ولی در ظرف رو نزارید و زردچوبه و نمک بزنید
- 3
پیاز و سیر خلالی خرد شده رو به مرغ سرخ شده اضافه کنید و حدود یک لیوان آب بریزید و بذارید بپزه
سیر خلالی خرد شده طعم بهتری داره - 4
حالا توی یه پیاله ماست رو بزنید تا یکدست بشه.زردچوبه و یه کم نمک زعفران و یک قاشق سرکه و مایونز رو بریزید و بزنید تا یکدست بشه. نیم ساعت بعد به مرغ اضافه کنید
- 5
و بذارید تا بپزه. دیگه آب اضافه نکنید این غذا آب زیادی ندارهیه سس رقیق شده
- 6
یک ربع آخر زغال رو بذارید روی شعله تا سرخ بشه بذارید توی یه ظرف کوچیکتر یا با فویل یه پیاله کوچیک درست کنید زغال سرخ شده رو بذارید توش بذارید توی مرغ و چند قطره روغن رو زغال بریزید تا دود کنیه. سریع دم کنی بذارید تا دود توی مرغ بپیچه
- 7
با پلو یه غذای عالی و خوشمزه به حساب میاد.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)