Cumi Saus Asam Manis

Name: Cumi Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor cumi ukuran sedang; 1/2 siung bawang bombay; 1/2 sdm bawang putih giling; 1 batang daun bawang; 2 buah cabe merah keriting, potong serong; 2 cm jahe, geprek; Saus sambal; Saus tomat; Saus tiram (aku pake cap panda); Gula; Garam; Penyedap; secukupnya Air

Melati Hardison @chimelati

Jakarta

Nyoba olahan lain cumi, biasanya cuma digoreng tepung ajah. Ini pake 4 ekor cumi, abis sekali makan sama anak pertamaku sendirian, yang lain gak dibagi 😅 padahal tadinya ragu mau disemuain atau gak karna takut gak abis

Lebih banyak

Cumi Saus Asam Manis

Melati Hardison @chimelati

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorcumi ukuran sedang
1/2 siungbawang bombay
1/2 sdmbawang putih giling
1 batangdaun bawang
2 buahcabe merah keriting, potong serong
2 cmjahe, geprek
Saus sambal
Saus tomat
Saus tiram (aku pake cap panda)
Gula
Garam
Penyedap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih cumi, kemudian potong
2

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah, dan daun bawang sampai layu. Masukkan jahe, tumis sebentar
3

Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan bawang-bawangan tadi, kemudian masukkan cumi. Masak sebentar
4

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan air secukupnya, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Matikan api
5

Cumi saus asam manis siap disajikan dengan nasi hangat