Ekkado

Name: Ekkado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan; 1 lembar kulit tahu (aku pakai bukan yg kering, kulitnya sudah lemes bukan kaku jadi tidak pakai di rendam), gunting persegi seukuran genggaman tangan; 250gr daging ayam giling; 50gr tepung sagu; Beberapa butir telur puyuh rebus; 1/2 sdm bawang putih bubuk / 2 siung bawang putih halus; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm minyak wijen; 1/4 sdm merica bubuk; secukupnya Gula dan garam; Daun bawang untuk mengikat (aku rendam air panas dulu biar ga mudah putus)

Ervinastya @ervinstya

Surabaya

Ekkado

Ervinastya @ervinstya

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan
1 lembar kulit tahu (aku pakai bukan yg kering, kulitnya sudah lemes bukan kaku jadi tidak pakai di rendam), gunting persegi seukuran genggaman tangan
250gr daging ayam giling
50grtepung sagu
Beberapa butir telur puyuh rebus
1/2 sdmbawang putih bubuk / 2 siung bawang putih halus
1 sdm saus tiram
1/2 sdmminyak wijen
1/4 sdmmerica bubuk
secukupnyaGula dan garam
Daun bawang untuk mengikat (aku rendam air panas dulu biar ga mudah putus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

. Daging ayam giling campur dengan bawang putih, tepung sagu, saus tiram, minyak wijen,merica garam dan gula kemudian uleni sampai tercampur semua
2

. Ambil 1 sdm munjung adonan isi telur puyuh kemudian bungkus dengan kulit tahu dan ikat dengan daun bawang
3

. Kukus hingga matang/langsung di goreng sampai kecoklatan