Ayam Bacem
Bacem ayam yang biasa dimasak oleh ibunda, jadi ini resep ibunda...bisa pakai tempe atau tahu juga ya moms. Simple, cocok nih buat yg lagi diet karena ga pake minyak... 😁
Ayam Bacem
Bacem ayam yang biasa dimasak oleh ibunda, jadi ini resep ibunda...bisa pakai tempe atau tahu juga ya moms. Simple, cocok nih buat yg lagi diet karena ga pake minyak... 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus sebentar sampai airnya mendidih saja. Matikan kompor, buang airnya. Cuci dengan air & buang airnya. Kalo pake ayam kampung tdk perlu begini ya moms.
- 2
Siapkan bahan2nya, cuci bersih bumbu2. Kemudian ulek bawang putih & bawang merahnya. Geprek lengkuasnya.
- 3
Rebus ayam tadi dengan air yg baru, masukkan bumbu2 yg sdh di ulek tadi, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, ketumbar bubuk, garam, kecap manis & gula jawanya.
- 4
Rebus sambil dikoreksi rasanya ya moms...kurang manis, kurang kecap atau kurang asin kah.
- 5
Rebus sampai air menyusut, jika kurang coklat bisa ditambahkan kecap. Bisa juga dicampur dengan tempe & tahu.
- 6
Jika ingin sensasi bakar2an, ada gosongnya, bisa dipanggang dulu di atas wajan teflon moms.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar