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和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ)
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和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ) 的食譜成品照片

和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ)

Fanny
Fanny @cook_6877512

參考masa的《可以教我做菜嗎?》這本書

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和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ)

Fanny
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預備食材

20分鐘
2 人份
  • 嫩豆腐 1 盒
  • 洋蔥 1/2 個
  • 沙拉油 少許
  • 豬絞肉 100 g
  • 咖哩粉 少許
  • 水 200 cc
  • 柴魚片 少許
  • 醬油 2 大匙
  • 味淋 2 小匙
  • 砂糖 1 小匙
  • 太白粉 1 大匙
  • 蔥 少許
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料理步驟

20分鐘
  1. 1

    先將洋蔥切成末、用中火炒到透明

    和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ)的食譜步驟1照片
    和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ)的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入豬絞肉炒到變色

    和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ)的食譜步驟2照片
    和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ)的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入咖哩粉跟水跟柴魚片、調味料
    加入豆腐稍微吸收湯汁

    和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ)的食譜步驟3照片
    和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ)的食譜步驟3照片
  4. 4

    最後加入太白粉勾芡撒上蔥即完成✅

    和風咖喱麻婆豆腐(和風カレーマーボドウフ)的食譜步驟4照片
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Fanny
Fanny @cook_6877512
發布於 2021年06月21日 08:24
本人是個不善做菜的人、所以料理的作法越簡單越好
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咖哩 麻婆豆腐 日式

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