Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos lentejas; 2 cebollas; 1 morrón; a gusto Cebolla de verdeo, verduritas, papas, zapallo; a gusto Chorizo colorado; 1 kilo paleta o también podes usar osobuco; a gusto Condimentos; a gusto sal; cantidad necesaria caldo de verduras; cantidad necesaria, Agua; a gusto puré de tomates

Susana Galvan @20_01_19751997S

Pontevedra

Mi mamá siempre hacia y le pinia de todo y ahora lo hago yo

Guiso de lentejas

Susana Galvan @20_01_19751997S

Pontevedra

Mi mamá siempre hacia y le pinia de todo y ahora lo hago yo

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Ingredientes

500 gramoslentejas
2cebollas
1morrón
a gustoCebolla de verdeo, verduritas, papas, zapallo
a gustoChorizo colorado
1 kilo paleta o también podes usar osobuco
a gustoCondimentos
a gustosal
cantidad necesariacaldo de verduras
cantidad necesaria,Agua
a gustopuré de tomates

Guardada

Paso a paso

1

Dejar en remojo las lentejas toda la noche y al otro día hervir hasta su cocción..
2

Poner a dorar las verduras, luego agregar la carne y el chorizo colorado
3

Agregar el puré y los condimentos y un poquito de agua
4

Picar las papas y el zapallo y luego agregar... una vez que se cocinen las papas agregar las lentejas y dejar un rato más y listo