Ayam Rica Tomat ala Indah

Name: Ayam Rica Tomat ala Indah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 10; 1 buah bawang bombai, potong kotak; 2 buah tomat, potong kotak; 1 batang daun bawang, iris tipis; 5 buah cabai rawit, iris tipis (optional); 2 lembar daun jeruk; 2 sdm saus tomat; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 100 ml air kaldu; 2 sdm air jeruk nipis; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah

Indah Lie @IndahLie

Serpong

Suka banget makan ayam rica tp dirumah ga ada yg bisa makan pedas jd diakalin model ayam rica ga pedas. Kalau mau pedas tinggal tambahin cabe rawit.. keluarga suka dan approved

Lebih banyak

Ayam Rica Tomat ala Indah

Indah Lie @IndahLie

Serpong

Suka banget makan ayam rica tp dirumah ga ada yg bisa makan pedas jd diakalin model ayam rica ga pedas. Kalau mau pedas tinggal tambahin cabe rawit.. keluarga suka dan approved

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 ekorayam, potong 10
1 buahbawang bombai, potong kotak
2 buahtomat, potong kotak
1 batangdaun bawang, iris tipis
5 buahcabai rawit, iris tipis (optional)
2 lembardaun jeruk
2 sdmsaus tomat
1/2 sdtlada
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
100 mlair kaldu
Bahan Marinasi
2 sdmair jeruk nipis
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam kemudian tusuk2 ayam dengan garpu lalu campurkan dengan bahan marinasi. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas
2

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang, sisihkan.
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk sampai harum
4

Masukkan tomat, bawang bombai beserta bahan lainnya. Tumis sekitar 1 menit
5

Masukkan ayam, daun bawang dan air kaldu. Aduk rata, masak sekitar 2 menit. Angkat dan sajikan.