แกงกะหรี่ไก่
#เมนูกู้สุขภาพ 💪 เมนูที่คิดว่ายาก แต่จริงๆ แล้วง่ายมาก ลองทำทานดูแล้วจะรู้ว่าไม่ยากอย่างที่คิดจริง
แกงกะหรี่ไก่
#เมนูกู้สุขภาพ 💪 เมนูที่คิดว่ายาก แต่จริงๆ แล้วง่ายมาก ลองทำทานดูแล้วจะรู้ว่าไม่ยากอย่างที่คิดจริง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดวัตถุดิบ หั่นเตรียมไว้
ปล. เอาเมล็ดแอปเปิ้ลออกด้วย นะคะ
- 2
ตั้งภาชนะ เปิดไฟแรง ใส่เนย หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยเนื้อไก่
- 3
ใส่แครอท มันฝรั่งลงผัดให้สุก
เคล็ดลับ
ผัดให้ทุกอย่างสุกก่อนเป็นการดึงกลิ่นผักแต่ละชนิดออกมา
- 4
เติมน้ำ ใส่ขิง กระเทียม แอปเปิ้ล ปรับไฟปานกลาง เคี่ยวจนผักทุกอย่างนิ่ม ใส่เครื่องปรุงรส
- 5
เมื่อผักทุกอย่างนิ่มแล้ว ปรับไฟเบาหรือปิดไปก่อนก็ได้
ใส่ก้อนแกงกะหรี่ ทำให้ก้อนแกงกะหรี่ละลาย จึงค่อยๆ คนให้ทั่วหม้อ
ขั้นตอนนี้เปิดไฟปานกลางค่อนอ่อน คอยคนเบามือเพื่อไม่ให้ผักเละ และให้ถึงก้นหม้อไม่ให้ไหม้ รอจนน้ำเริ่มข้น เป็นอันเสร็จเคล็ดลับ
ก้อนแกงกะหรี่ยี่ห้อนี้มีความเผ็ดระดับ 1-5 ให้ดูข้างกล่อง
ขั้นตอนการละลายหากเปิดไฟแรง กลิ่นของก้อนแกงกะหรี่จะลดลง
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (5)