Tongkol Suwir Pedas

Name: Tongkol Suwir Pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tongkol; 7 buah cabai rawit merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabai setan (optsnl); Secukupnya minyak; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Imas Pertiwi @imaspertiwi

Indonesia

Tongkol Suwir Pedas

Imas Pertiwi @imaspertiwi

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 buahtongkol
7 buahcabai rawit merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabai setan (optsnl)
Secukupnyaminyak
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih tongkol lalu goreng hingga matang. Jika sudah, diam kan agar tidak panas. Lalu suwir kasar.
2

Uleg kasar cabai, bawang dan garam.
3

Tumis bumbu halus hingga harum lalu beri gula secukupnya. Tes rasa, lalu masukkan suwiran tongkol, beri sedikit air.
4

Aduk aduk hingga air habis dan bumbu meresap. Lalu sajikan.