Megono

Dulu waktu saya kerja di pekalongan ada warung megono yg menurut saya cita rasanya enak dan pas di lidah saya sbg orang Jawa Timuran, nama nya kalau g salah "Megono Pak Hamid" Seringkali mau beli tp kehabisan saking laris nya. Dan hari ini kangen megono ceritanya, tapi bikin sedikit saja krn suami kurang suka masakan yg di campur kelapa parut. Biasanya suami makan sehari cukup sekali aja... Hehe...
Baiklah, mari kita coba masak megono untuk pertama kalinya.
Hasilnya enak juga, oya disni saya gak pakek kecombrang ya. Soalnya ga suka sama bau nya...
Ok selamat mencoba
Megono
Dulu waktu saya kerja di pekalongan ada warung megono yg menurut saya cita rasanya enak dan pas di lidah saya sbg orang Jawa Timuran, nama nya kalau g salah "Megono Pak Hamid" Seringkali mau beli tp kehabisan saking laris nya. Dan hari ini kangen megono ceritanya, tapi bikin sedikit saja krn suami kurang suka masakan yg di campur kelapa parut. Biasanya suami makan sehari cukup sekali aja... Hehe...
Baiklah, mari kita coba masak megono untuk pertama kalinya.
Hasilnya enak juga, oya disni saya gak pakek kecombrang ya. Soalnya ga suka sama bau nya...
Ok selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka muda dan bumbu
- 2
Haluskan bumbu halus (blender/di uleg)
- 3
Campurkan nangka muda, bumbu halus, serai, lengkuas dan kelapa parut dalam satu wadah. Kemudian tes rasa.
- 4
Panaskan kukusan, letakkan daun salam, daun jeruk di dalam kukusan kemudain masukkan megono. Kukus kurang lebih 30 menit, hingga nangka dan semua bahan matang.
Siap sajikan.... 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar