Campur gula, butter, margarin, kuning telur dan garam kocok hingga tercampur rata sebentar saja.

Masukkan campuran tepung, coklat bubuk, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak, aduk sampai rata.

Bentuk bulat sebesar kelereng dan guling kan ke dalam almond bubuk, letakkan di loyang tekan tengah nya dengan jari.

Panggang dengan panas 150⁰ c selama kurang lebih 20 menit. Apabila selama di panggang kukis melebar, tekan dengan melon baller bagian tengahnya,. Panggang lagi hingga matang.

Angkat biarkan hangat, sementara itu lelehkan dcc dan tuang di tengah kue, biarkan dingin.

Setelah dingin masukkan dalam toples kedap udara