Seblak pedes

Name: Seblak pedes
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm Kerupuk aci; Kwetiau basah secukupnya potong pendek; Mie telor secukup nya; Bakso ikan secukupnya iris tipis; secukupnya Sawi ijo; Air satu gelas (300ml); 3 siung Bawang merah & putih msg2; sesuai selera Cabe rawit; Tomat merah 1 butir yg kecil; Kemiri 1 butir (boleh skip); 1 ruas jari Kencur; Garam, gula, kaldu bubuk

Fitri @fitri5491

Seblak pedes

Fitri @fitri5491

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

3 sdmKerupuk aci
Kwetiau basah secukupnya potong pendek
Mie telor secukup nya
Bakso ikan secukupnya iris tipis
secukupnyaSawi ijo
Air satu gelas (300ml)
Bumbu halus
3 siungBawang merah & putih msg2
sesuai seleraCabe rawit
Tomat merah 1 butir yg kecil
Kemiri 1 butir (boleh skip)
1 ruas jariKencur
Garam, gula, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus sampe wangi.
2

Masukin air (untuk banyaknya dikira2 aja), tergantung jenis kerupuk yg dipake. Aku pake sekitar 300ml lebih dikit.
Cemplungin kerupuk aci dan mie telor. Aduk sampe agak lunak sekitar 4 menitan. Kalo udah mulai lunak, masukin kwetiau dan bakso ikan juga sawi ijo.
Aduk sekitar 2 menitan. Tes rasa. Angkat dan siap disantap.
3

Kalo mau pedes, bisa ditambah bubuk cabe. Atau rawit nya di banyakin. Opsional.