Sup Ayam

Name: Sup Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor sayap ayam; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 2 ruas jahe, geprek; 1/2 potong kubis ukuran sedang; 1 buah wortel; 1 bh kentang (bisa diskip); 1 batang daun bawang; 2 batang seledri; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam, gula, penyedap, lada putih bubuk

Deviama @deviama03

Sup Ayam

Deviama @deviama03

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

5 ekorsayap ayam
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih, cincang kasar
2 ruasjahe, geprek
1/2 potongkubis ukuran sedang
1 buahwortel
1 bhkentang (bisa diskip)
1 batangdaun bawang
2 batangseledri
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram, gula, penyedap, lada putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih, rebus 3 menit, lalu buang airnya, tambahkan air yang baru, kemudian rebus kembali
2

Di wajan berbeda, siapkan minyak panas, tumis duo bawang dan jahe
3

Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam, disusul wortel kentang, aduk
4

Setelah ½ matang, masukkan kubis, garam, gula pasir, penyedap, dan lada bubuk, aduk hingga merata
5

Sesaat sebelum matang sempurna, masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk lagi dan sup ayam siap disantap