Martabak Manis Mini

Ecy
Ecy @jessica_ecy
Bekasi

Bismillah
.
Bikin kudapan lagi buat anak2. Snack favoit alm Papa,trus buat nemenin maem martabak ini beliau buat teh tubruk panas pake gula batu
.
.
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#resepecy_martabakmini
#bakingisfun
#masakitusaya
#jajananpasar

Martabak Manis Mini

Bismillah
.
Bikin kudapan lagi buat anak2. Snack favoit alm Papa,trus buat nemenin maem martabak ini beliau buat teh tubruk panas pake gula batu
.
.
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#resepecy_martabakmini
#bakingisfun
#masakitusaya
#jajananpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein sedang
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram halus
  6. 300 mlair putih
  7. 1/2 sdtragi instan
  8. 3 butirtelur
  9. 30 grgula pasir
  10. 3/4baking soda
  11. 25 grbutter,lelehkan
  12. Topping
  13. Keju parut
  14. Coklat meisis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu,susu bubuk,baking powder gula pasir dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sambil sdikit di keplok2 menggunakan ballon whisk

  3. 3

    Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Kemudian diamkan 30-60 menit

  4. 4

    Dalam wadah berbeda campur telur dan gula pasir

  5. 5

    Setelah 60 menit. Terlihat banyak bubbles di adonan Tepung. Masukkan campuran telur dan gula ke dalam adonan tepung. Aduk rata

  6. 6

    Kemudian masukkan melted butter dan baking soda. Aduk rata sambil dikoplok2 sedikit. Tekstut adonan menjadi halus ya

  7. 7

    Panaskan cetakan martabak mini. Tunggu sampai cetakan betul2 panas. Gunakan api sedang. Tuang adonan dan ratakan. Menggunakan api sedang sampai terlihat gelembung. Kecilkan api dan tutup. Setelah setengah matang taburi gula pasir. Jika sarang di permukaan sdh

  8. 8

    Jika permukaan sdh terlihat kering. Angkat. Oles mentega,taburi topping,kental manis. Sesuai selera yaaa

  9. 9

    Martabak manis mini siap di sajikan dan di santap. Cocok utk kudapan minum teh sore hari. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ecy
Ecy @jessica_ecy
pada
Bekasi
Motherself taught baking and cookinglearning by doingsome of my recipes you may see at my IG jessica_ecy
Lebih banyak

Resep Serupa