Botok Tahu

Name: Botok Tahu
Yield: 10 bks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu putih; 3 sdm kelapa parut; 1 butir telor ayam; Bumbu halus (10 cabe, 3 bawang merah, 2 bawang putih, lengkuas, garam dll); 2 btg daun bawang; 10 lbr daun pisang; 10 bh tusuk lidi

Sitiles Tari @cook_19696754

Stok daun pisang masih ada, bisa dipakai buat botok bahannya tahu. Mudah dan enak.

Lebih banyak

Botok Tahu

Sitiles Tari @cook_19696754

Stok daun pisang masih ada, bisa dipakai buat botok bahannya tahu. Mudah dan enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 bks

10 bhtahu putih
3 sdmkelapa parut
1 butirtelor ayam
Bumbu halus (10 cabe, 3 bawang merah, 2 bawang putih, lengkuas, garam dll)
2 btgdaun bawang
10 lbrdaun pisang
10 bhtusuk lidi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan tahu lalu hancurkan dg garpu/sendok, tambahkan bumbu halus dan daun bawang lalu aduk merata, kemudian tambahkan telor dan kelapa parutnya aduk rata kembali (tambah teri atau petai kecil sesuai selera)
2

Siapkan daun pisang yg bersih dan sudah layu (diatas api kompor atau dijemur ya) ambil 2-3 sdm adonan tahu lalu bungkus dg daun pisang kemudian tusuk lidi bagian lipatan atasnya terus dikukus 30 menit sampai harum dan daun pisang kecoklatan. Siap disajikan.