Risol

Name: Risol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian :; 250 gram kentang potong dadu; 150 gram wortel potong dadu; 2 batang daun bawang iris; Bumbu Halus :; 3 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 5 buah cabai merah; 1/2 sdt merica; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; Bahan kulit ada di resep sebelumnya; Bahan Celupan :; 2 sdm terigu + air 100 ml (campur jadi adonan cair); 250 gram tepung panir tekstur halus

Dhy @justdhy

Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩

Satu risol mana cukup😁😁

Lebih banyak

Risol

Dhy @justdhy

Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩

Satu risol mana cukup😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isian :
250 gramkentang potong dadu
150 gramwortel potong dadu
2 batangdaun bawang iris
Bumbu Halus :
3 buahbawang putih
2 buahbawang merah
5 buahcabai merah
1/2 sdtmerica
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
Bahan kulit ada di resep sebelumnya
Kulit Risol
Bahan Celupan :
2 sdmterigu + air 100 ml (campur jadi adonan cair)
250 gramtepung panir tekstur halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bahan isian, aduk rata. Tambahkan air sedikit, masukan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga lunak tapi jangan terlalu lembek ya, koreksi rasa dan sisihkan.
2

Ambil kulit risol, beri isian dan gulung. Masukan ke dalam adonan cair dan balut dengan tepung panir.
3

Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang lalu goreng risol. Masak hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4

Nikmati risol dengan saos favorit.