સૌપ્રથમ શાક બનાવવા માટે એક પેનમાં 2 ચમચી તેલ લો હવે તેમાં રાઈ જીરુ ઉમેરો ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી ટમેટું મરચું આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરો હવે બધા જ મસાલાઓ નાખો અને પાકવા દો થોડું પાણી નાખીને ગ્રેવી બનાવી લો હવે તેમાં લીલી ડુંગળી અને સેવ ઉમેરો ખાંડ અને લીંબુ આપણા સ્વાદ મુજબ નાંખી શકાય ગરમાગરમ સેવ ડુંગળીનું શાક સર્વ કરો

રોટલો બનાવવા માટે બાજરાના લોટને પાણીથી લોટ બાંધી લો હવે તેને ઘડી ને રોટલો શેકી લો બન્ને બાજુ આકરો રાખવો