Muffins All-Bran

Name: Muffins All-Bran
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 325 ml αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 125 ml ζάχαρη (και χωρίς ζάχαρη είναι ωραία); 15 ml baking powder; 1 ml αλάτι; 375 ml δημητριακά all-bran ολικής; 250 ml γάλα; 1 αυγό; 75 ml σπορέλαιο

Tatty @tattyscooking

,Souhdia

Μικρά muffins 🧁 δημητριακά ολικής άλεσης. Τα δοκίμασα πρώτη φορά σε μια καφετέρια στην Σουηδία και μου άρεσαν παρά πολύ. Στη Σουηδία συνηθίζεται να υπάρχει φαγητό στο μενού. Αυτά τα μάφινς είναι φυσικά για όλες τις ώρες αλλά εγώ τα προτιμώ για πρωινό τα Σαββατοκύριακα.

Δες περισσότερα

Muffins All-Bran

Υλικά

10 λεπτά

12 μερίδες

325 mlαλεύρι για όλες τις χρήσεις
125 mlζάχαρη (και χωρίς ζάχαρη είναι ωραία)
15 mlbaking powder
1 mlαλάτι
375 mlδημητριακά all-bran ολικής
250 mlγάλα
1αυγό
75 mlσπορέλαιο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Ανακατεύουμε το αλεύρι, την ζάχαρη, το αλάτι και το baking powder σε ένα μπολ. Τα αφήνουμε στην άκρη.
2

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα δημητριακά με το γάλα 2 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν.
3

Μόλις μαλακώσουν τα χτυπάμε στο μπλέντερ να διαλυθούν και προσθέτουμε το αυγό, το λάδι και ξαναχτυπάμε αλλά να μην διαλυθούν τελείως τα δημητριακά.
4

Προσθέτουμε το μπολ με το αλεύρι που αφήσαμε στη άκρη και αναμειγνύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα.
5

Βάζουμε το μείγμα στα ειδικά φορμάκια για μάφινς και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα. Σερβίρουμε με τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια και μαρμελάδα βατόμουρο.