倒入6吋模具，放進預熱好的氣炸鍋110度烤10分鐘120度烤10分鐘150度8分鐘。（怕中間沒熟可以拿筷子插蛋糕看有沒有沾黏，沒有就好了）

蛋糕拿出來脫模放涼，用刀子剖一半。

把鮮奶油罐擠出一小碗加入咖啡粉拌勻（粉量自己斟酌），均勻塗抹在中間層蓋起來，上面直接用鮮奶油罐擠滿再用刀子塗開完成。