ใส่เนยลงไปในชาม 🫕 (เราจะใช้ชามนี้เป็นชามผสมหลักค่ะ) ….. แล้วตีเนยด้วยความเร็วต่ำ….ให้เนยเปลี่ยนเป็นลักษณะคล้ายเนื้อครีม และฟูขึ้น (แต่ไม่ละลายนะคะ ดังภาพ)

จึงใส่นมผง น้ำตาลไอซิ่ง และกลิ่นวานิลลา….ลงไปในชามผสมหลัก 🫕….และตีด้วยความเร็วต่ำให้เข้ากันค่ะ….เนยจะขึ้นฟู ☺️ ดังภาพสุดท้ายค่ะ

ใส่แป้งที่เราร่อนไว้ลงไป 🥣 ในชามผสมหลัก 🫕 แบ่งใส่ 2 ครั้งนะคะ….ใช้ไม้พายตะล่อมก่อน จึงตีด้วยความเร็วต่ำค่ะ ….แป้งจะไม่ฟุ้งเกินไป….หน้าตาจะออกมาเป็นแบบภาพสุดท้ายค่ะ

จากนั้นแบ่งแป้งคุกกี้ออกมา…เพื่อผสมสีตามชอบ….จึงกดใส่ชามรวมกันดังภาพแรก…เพื่อใช้สกู๊ปตักออกมาเป็นลูกไอศกรีมค่ะ 🍨 …..เวลาตักให้ลากสกู๊ปผ่านสีที่ต้องการได้เลยค่ะ (ตอนนี้ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ไฟ 160 c / 20นาที / ไฟบนล่าง)

พอเราตักคุกกี้เสร็จ…เตาอบก็อุ่นได้ที่พร้อมอบพอดีค่ะ…..ใช้ไฟ 160 c__ไฟบนล่าง__อบ 15-20 นาทีค่ะ

ได้แล้วคุกกี้เนย หอมนม…. 🧈🥛…..กลิ่นหอม นม เนย วานิลลา…..รสชาติหวานมันเค็ม….สัมผัสแป้งจะกรอบร่วน เบาๆ ….. เหมาะสำหรับทานคู่กับกาแฟร้อนๆ ซักแก้วค่ะ 🍪🦄🌈