อีกเมนูที่เมื่อก่อนมักไปกินที่ร้าน แต่มาทำกินเองที่บ้านได้ไม่ยาก แซ่บๆ เหมือนกัน เนื้อปลาคังเดี่ยวนี้หาซื้อแบบแช่แข็งได้ไม่ยาก สูตรนี้ใช้น้ำมะขามเปียกแทนมะนาว และใส่ใบกะเพราเยอะ ซดน้ำคล่องคอมาก

สูตรนี้หอมใบกะเพรา ซดคล่องคอ เปรี้ยว เค็ม เผ็ดค่ะ ไม่คาว เพราะตัดปัญหาโดยการสับหัวทิ้งเลยค่า 😂 อีกอย่างชอบให้น้ำใสๆ ด้วยค่ะ รับรองค่ะ ตัดหัว ล้างพุงดีๆ น้ำใส ไม่คาวเลยค่ะ

เอาปลาลงหม้อห้ามคนนะคะ ไม่งั้นจะเหม็นคาวปลาค่ะ😉

เมนูนี้ใช้ความเปรี้ยวจากใบกระเจี๊ยบ ดีต่อสุขภาพมากๆ เดินตลาดนัดมีคุณยายมาสะกิดข้างๆ ให้ช่วยยายซื้อใบกระเจี๊ยบหน่อย ยายเก็บจากสวน หิวข้าวอยากกลับบ้านแล้ว เราก็สงสารยายเลยช่วยอุดหนุนมาเยอะพอสมควร คราวนี้ก็สรรหาเมนูที่มิกซ์กันได้ เลยจัดเมนูนี้ขึ้นมา “ตำยาปลานิลใบกระเจี๊ยบ” ฉีกแนวมาก เพราะ ความเปรี้ยวของนาง ละมุนมาก ไม่ปรี๊ดไป โดยเฉพาะ ตักเนื้อปลาคู่กับใบกระเจี๊ยบอันแสนนุ่ม พร้อมน้ำซุปต้มยำที่เคี่ยวแล้ว โอ๊ยยย…มันฟินไปอีกแบบนะ แบบบ้านสวนๆ นั่งกินฟินข้างต้นไม้ริมคลอง ทั้งอาหารและบรรยากาศ ช่างมีความสุขใจจริงๆ ❤️#ตามสั่งสูตรฉัน สั่งได้ใจ สุขได้จริง

ชอบทานรสจัดๆ ค่ะ :)

อยากกินอะไรแซ่บๆ จัดเลยต้มยำปลานิล#ครัวผจญภัย

ต้มยำน้ำใสธรรมดาแต่มีความเผ็ดร้อนหอมอร่อยจากใบกระเพราและพริกแห้งคั่ว ช่วยกระตุ้นการอยากรับประทานอาหารให้มากขึ้น และยังช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้ด้วย

ซดน้ำร้อนๆ หืม.....อร่อย 🤤☺️"วัตถุดิบนู๋เน้นหาได้ตามบ้านไม่ยุ่งยากค่ะ"

วันนี้มีเมนูมานำเสนอ "ต้มยำปลานิลใส่เห็ด" ปลานิลเป็นวัตุดิบโปรดของเราเลย จะต้ม ผัด แกง ทอด นึ่งก็อร่อยเพราะเนื้อไม่นิ่มจนเละ like it!!!👍🏼

เบื่อหมูไก่ ก็มาเติมโอเมก้ากันเด็กๆ

เมนูปลาง่ายๆ ฝึกเคี้ยวข้าว กินง่าย กลืนง่าย

ช่วงนี้ ปุ่นไม่ค่อยได้เข้าครัวค่ะ วันนี้มานำเสนอ เมนูต้มยำ ซดร้อนๆ หายเจ็บคอกันเลยทีเดียว 555 ราคาเบาๆด้วยนะคะ ที่สำคัญ ปลานิลต้องสดนะ 🐟🐟 เดี๋ยวจะคาวค่ะ