Cukiok kecap (kaki babi) - non Halal

Name: Cukiok kecap (kaki babi) - non Halal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaki babi potong kecil2 sesuai selera (waktu beli biasanya d bakar dulu bulu nya); 6 siung bawang putih (cincang); 3 siung bawang merah (cincang); 2 ruas jahe (geprek); 4 bj bunga lawang; 3 sdm ngo hiong bubuk; 3 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdt lada bubuk; 3 sdm gula merah; 1 sdt kaldu jamur; Ssecukupnya kecap (sesuai selera)

Meilinda Nonik @meilindanonik

Minggu stay at home,kuta masak yuk.
Suka bgt sama babi aplg lemak nya endul Jd kali ini mo masak cukiok kecap ala rumahan
Semakin nginep,dipanasin bumbu makin ngresap makin mantul!

Lebih banyak

Cukiok kecap (kaki babi) - non Halal

Meilinda Nonik @meilindanonik

Minggu stay at home,kuta masak yuk.
Suka bgt sama babi aplg lemak nya endul Jd kali ini mo masak cukiok kecap ala rumahan
Semakin nginep,dipanasin bumbu makin ngresap makin mantul!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1kaki babi potong kecil2 sesuai selera (waktu beli biasanya d bakar dulu bulu nya)
6 siungbawang putih (cincang)
3 siungbawang merah (cincang)
2 ruasjahe (geprek)
4 bjbunga lawang
3 sdmngo hiong bubuk
3 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
1 sdtlada bubuk
3 sdmgula merah
1 sdtkaldu jamur
Ssecukupnya kecap (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kaki babi lalu didihkan air dan rendam 30det-1menit (supaya bau darah ilang) lalu tiriskan
2

Tumis sebentar daging babi menggunakan minyak sebentar
3

Tumis bawang putih,bawang merah,jahe sampe harum lalu masukin bumbu2 lain aduk rata
4

Lalu masukan daging babi nya aduk2 rata Kemudian tambahkan air dikit2 sambil d aduk
5

Tambahkan air sampai hampir penuh lalu tutup,rebus kurleb 1jam,kemudian tambahkan air lagi dan didihkan lg dengan api medium low ya 1 jam sampe daging empuk dan bumbu meresap