Tăiem cojile la pâine după care dăm feliile prin lapte. Le presăm puțin cu degetele ca să nu fie foarte umede. Le așezăm într-o tavă, pe hârtie de copt.

Punem sosul de roșii pe fiecare felie, apoi jumătate din mozarella și restul ingrediebgelor tăiate mărunt. Deasupra mai punem mozarella.

Băgăm în cuptorul preîncălzit, la 160° până când mozarella se ropește și pâinea devine ușor crocantă.

Eu le-am lăsat ceva mai mult, deoarece noi așa le preferăm.