Pizza margarita casera

Name: Pizza margarita casera
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 taza harina de trigo; 1/2 taza agua; 1/2 cucharada levadura; 1 pizca sal; 1 cucharada azúcar; 3 cucharadas grandes aceite de oliva; al gusto especias, las que quieras; 3 cucharadas tomate guisado con pimienta y sal o salsa Prego; c/n jitomate en rebanadas; c/n queso mozzarella; c/n albahaca, las hojas; c/n topping, lo que quieras

scano170 @cook_709866

México

#yosoyasi después del ejercicio unas rebanadas de pizza

Pizza margarita casera

scano170 @cook_709866

México

#yosoyasi después del ejercicio unas rebanadas de pizza

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 horas

4 raciones

Masa
2 tazaharina de trigo
1/2 tazaagua
1/2 cucharadalevadura
1 pizcasal
1 cucharadaazúcar
3 cucharadas grandesaceite de oliva
al gustoespecias, las que quieras
Preparación
3 cucharadastomate guisado con pimienta y sal o salsa Prego
c/njitomate en rebanadas
c/nqueso mozzarella
c/nalbahaca, las hojas
c/ntopping, lo que quieras

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Integra en un recipiente de vidrio el agua tibia, azúcar y levadura y revuelve, tapa con una bolsa
2

Mientras cierne la harina en un bowl y agrega las especias yo puse ajonjolí y orégano
3

Una vez esponja la levadura agrégala y ve moviendo poco a poco hasta integrar, agrega el aceite y si no se integra agrega más agua tibia poco a poco con chorrito a en tu mano hasta integrar y tápala(guárdala en el horno sin prender
4

Saca la masa después de 1 hora, desgasifica y agrega sal y vuelve a amasar poco, si no está suave vuelve a dejarla levar, 20 minutos
5

Corta tu masa en 2 y mete la que no vas a usar en una bolsa.(acaríciala con aceite toda para que no se pegue)
6

Prende tu horno
7

La otra mitad has una bolita y empieza a extender del centro hacia afuera hasta hacer un círculo plano y con el rodillo ayúdate a dejarla delgada
8

Móntala en tu charola y métela al horno a 400f, vigílala para que no se queme solo que se cueza, se va a inflar de unas partes no te preocupes
9

Sácala y puedes prepararla tan rica como quieras. Extiende el prego, el jitomate, queso y albahaca, agrégale orégano y un poquito de sal de mar de preferencia
10

Vuelve a meter al horno si tienes solo para dorar por la parte superior o con calor a 350f.