Pie buah

Name: Pie buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit Pie; 250 gram Tepung Tetigu; 50 mil Air; 100 gram Mentega; 3 sdm Gula; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt BP; Bahan Vla; 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dengan air); 100 gram Gula; 500 mil Susu cair; 3 Telur (kuningnya saja); 1 sdt Vanili bubuk; 1 sdm Mentega; Bahan Siramam; 1 Bungkus Agar-agar warna putih yg sdh direbus/dimasak; Bahan Pelengkap; Bua-buahan. Kalau saya pakai buah jeruk, anggur & naga merah

Charise @cook_6063799

Pie buah

Charise @cook_6063799

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit Pie
250 gramTepung Tetigu
50 milAir
100 gramMentega
3 sdmGula
1/2 sdtGaram
1/2 sdtBP
Bahan Vla
1 sdmTepung Maizena (larutkan dengan air)
100 gramGula
500 milSusu cair
3Telur (kuningnya saja)
1 sdtVanili bubuk
1 sdmMentega
Bahan Siramam
1 BungkusAgar-agar warna putih yg sdh direbus/dimasak
Bahan Pelengkap
Bua-buahan. Kalau saya pakai buah jeruk, anggur & naga merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kulit pie, campur semua bahan kulit pie jadi satu dalam baskom, aduk rata, uleni hingga kalis.
2

Ambil sedikit demi sedikit adonan, giling & bentuk dalam cetakan. Lalu masukan ke dalam oven, panggang 180° hingga 15 - 20 menit.
3

Angkat kulit pie, dan sisihkan.
4

Buat vla, masukan kuning telur ke dalam cairan maizena.
5

Rebus susu, gula, mentega & tambahkan vanili, aduk rata hingga mendidih, angkat. Masukan cairan maizena yg sudah di tambahkan telor ke dalam rebusan susu, aduk hingga rata. Masak kembali hingga mengental & meletup-letup. Jika sudah matang & mengental, angkat.
6

Di panci yang berbeda, rebus agar-agar + air.
7

Tuang vla selagi masih hangat & siram dg agar2. Jangan lupa, susun buah di atasnya biar terlihat cantik.
8

Kue pie siap di hidangkan. Selamat mencoba 😙😙