સૌપ્રથમ પાલક સાફ કરી ધોઈ લો અને બાફી લો અને પેસ્ટ બનાવી લો.

એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં આદું મરચાં લસણની પેસ્ટ સાંતળો અને પછી તેમાં ચોખા સાંતળો

પછી તેમાં પાલકની પેસ્ટ ઉમેરો અને હલાવતા રહો અને જરૂર પડે તો ગરમ પાણી ઉમેરો.

રાઈસ થાય એટલે એને રાઇતું સાથે સર્વ કરવા.