સૌ પ્રથમ પનીર ના નાના નાના કટકા કરી ની સાંતડી લેવાનું.

કાજુ ને એક કલાક પહેલા પલાળી રાખવાં પછી પલાળેલા કાજુનું ની પેસ્ટ બનાવવી.

હવે ડુંગળી અને ટામેટાં ને સુધારી ને એની ગ્રેવી બનાવવી.

આટલું બધું તૈયાર થઈ ગયા પછી હવે એક કડાઈમાં તેલ લેવાનું હવે આ તેલ ગરમ થઈ જાય પછી તેમાં સૌપ્રથમ ડુંગળી ટામેટાની પેસ્ટ ઉમેરવાની ત્યારબાદ ખડા મસાલા મેળવવાના અને કાજુની પેસ્ટ ઉમેરવાની.

હવે થોડું ચડવા દેવાનો આ બધું જ. ત્યારબાદ તેમાં થોડું દહીં ઉમેરવાનું અને થોડીવાર રાખવાનું અને હલાવે રાખવાનું.