Oseng Cumi Asin

Name: Oseng Cumi Asin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin (rendam dengan air panas, tiriskan); 6 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 10 cabe rawit iris serong; 2 cabe merah besar iris serong; 2 cabe hijau besar iris serong; 1 ruas laos digeprek; 2 lembar daun salam; 1 sdm saos tiram; 2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; Sedikit minyak untuk menumis

Albany's Kitchen @albanyskitchen

Kelapa Gading Jakarta Utara & Surabaya

Oseng Cumi Asin

Albany's Kitchen @albanyskitchen

Kelapa Gading Jakarta Utara & Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 grcumi asin (rendam dengan air panas, tiriskan)
6 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
10cabe rawit iris serong
2cabe merah besar iris serong
2cabe hijau besar iris serong
1 ruaslaos digeprek
2 lembardaun salam
1 sdmsaos tiram
2 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng sebentar cumi asin yang telah direndam air panas dan dibersihkan isi perutnya. Angkat, tiriskan.
2

Tumis semua bumbu iris, laos, dan daun salam hingga wangi.
3

Masukkan cumi asin, aduk rata.
4

Bumbui dengan saos tiram, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata.
5

Tes rasa, angkat dan sajikan