Pencok Leunca / Karedok Leunca
Dari kemarin yg diupload makanan western terus, padahal saya orang Sunda.. Suka banget kalau ketemu sambel terasi, nasi anget sama ikan asin 😍. Ini salah satu menu orang Sunda paling enak dimakan sama kerupuk.
Pencok Leunca / Karedok Leunca
Dari kemarin yg diupload makanan western terus, padahal saya orang Sunda.. Suka banget kalau ketemu sambel terasi, nasi anget sama ikan asin 😍. Ini salah satu menu orang Sunda paling enak dimakan sama kerupuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bawang putih dan kencur lalu cabe dan terasi
Tips : untuk memudahkan saat mengulek boleh diberikan gula putih sedikit
- 2
Kalau sudah hancur semua, mulai ulek leunca dan diulek perlahan tidak perlu sampai hancur semua sambil diaduk dengan sendok agar cabenya merata
- 3
Terakhir bumbui dengan garam, gula putih dan penyedap rasa. Setelah rasanya cukup, masukkan kemangi dan diulek sedikit ditekan saja sambil diaduk.
Pencok leunca siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar