Pepes ayam
Masakan favorit keluarga ketika tubuh butuh booster untuk imun, karena bergizi, tanpa minyak dan ada rempahnya...
Ini resep turun temurun dari mama tercintaa....
Pepes ayam
Masakan favorit keluarga ketika tubuh butuh booster untuk imun, karena bergizi, tanpa minyak dan ada rempahnya...
Ini resep turun temurun dari mama tercintaa....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam
- 2
Siapkan bumbu halus dan ulek hingga halus
- 3
Siapkan 2 butir telur yg sudah di kocok
- 4
Masukkan ayam, bumbu halus, dan air secukupnya (me : 150 mL). Masak sampai air menyusut
- 5
Masukkan telur yang sudah di kocok, aduk sampai kocokan telur rata
- 6
Siapkan daun pisang yang telah di panaskan di atas kompor sebentar hingga daun pisan tidak kaku
- 7
Siapkan bahan2 pelengkap
- 8
Bungkus dengan daun pisang dengan urutan : daun salam, ayam, sereh, daun bawang, cabe rawit, daun kemangi, dan bumbu ungkep ayam
- 9
Kukus selama 1 jam
- 10
Siap di hidangkan
- 11
Pepes ayam bisa di simpan di kulkas untuk stok lauk, apabila akan di hidangkan di hangatkan terlebih dahulu dengan cara di panggang di atas teflon/pemanggang sampai daun pisang berwarna coklat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar