કંકોડા નું શાક(Kantoda Shak Recipe In Gujarati)

Name: કંકોડા નું શાક(Kantoda Shak Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨૫૦ ગ્રામ કંકોડા; ૧ ચમચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ; ૨ ચમચી મરચું; ૧ ચમચી હળદર; ૧ ચમચી ધાણાજીરૂ; મીઠુ સ્વાદ અનુસાર; ૧ ચમચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ; ૩ ચમચી તેલ; ૧/૨ ચમચી અજમો; ચપટી હિંગ; ૨ ચમચી લીલા ધાણા

TRIVEDI REENA @cook_21737881

#RC3

વધુ વાંચો

કંકોડા નું શાક(Kantoda Shak Recipe In Gujarati)

TRIVEDI REENA @cook_21737881

સાચવેલ

ઘટકો

૨૫૦ ગ્રામ કંકોડા
૧ ચમચીઆદુ લસણ ની પેસ્ટ
૨ ચમચીમરચું
૧ ચમચીહળદર
૧ ચમચીધાણાજીરૂ
મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
૧ ચમચીઆદુ લસણ ની પેસ્ટ
૩ ચમચીતેલ
૧/૨ ચમચીઅજમો
ચપટીહિંગ
૨ ચમચીલીલા ધાણા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક કડાઈ મા ૨ ચમચી તેલ એડ કરો.

તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં અજમો હિંગ અને આદુ લસણ ની પેસ્ટ એડ કરો.
હવે તેમાં કંકોડા એડ કરો.
2

તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું, મરચું, હળદર, ધાણાજીરૂ, અને લીલા ધાણા એડ કરો.
શાક ને ઢાંકી દો. શાક ૫ થી ૧૦ મિનિટ માં થઈ જશે. વચ્ચે એક વાર શાક હલાવી દેવું.
3

શાક નો રંગ બદલાઈ જશે. એટલે શાક થઇ ગયું છે.
કંકોડા નું શાક મે સર્વ કર્યું છે.