Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1/4 suiran daging rebus; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Kaldu jamur; secukupnya Garam; 1 butir telur; 1 batang daun bawang; 2 batang seledri

Niaarie @niaarie

Perkedel kentang

Niaarie @niaarie

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
1/4suiran daging rebus
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 sdtLada bubuk
1 sdtKetumbar bubuk
1 sdtKaldu jamur
secukupnyaGaram
1 butirtelur
1 batangdaun bawang
2 batangseledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yg sdh di potong dadu lalu haluskan, dan iris halus daun bawang seledri dan sisihkan
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,lada,dan ketumbar
3

Campur kentang halus dgn daging, bumbu halus,daun bawang seledri,kaldu jamur dan garam aduk rata. tes rasa
4

Ambil 1sdm adonan kentang bulatkan dan pipihkan lakukan smpai habis
5

Panaskan minyak, sambil tggu minyak panas, kocok telur lalu celupkan bulatan kentang kemudian goreng sampai kuning balik sisi satunya
6

Kalau sudah matang angkat dan tiriskan, siap di sajikan.