Limpa Sapi Saus Lada Hitam
Limpa Sapi dari qurban kemarin. Biasanya olahan yang berbau-bau hewani itu cukup rumit dan butuh banyak bumbu. Tapi berhubung aku nggc mau ribet jadi aku masak yang enak tapi simple🤭😊
Limpa Sapi Saus Lada Hitam
Limpa Sapi dari qurban kemarin. Biasanya olahan yang berbau-bau hewani itu cukup rumit dan butuh banyak bumbu. Tapi berhubung aku nggc mau ribet jadi aku masak yang enak tapi simple🤭😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih limpa lalu kelas. Kelas merupakan cara pengolahan limpa dengan cara mengungkep limpa ke dalam wajan dengan api yang sangat kecil tanpa memberi minyak maupun air kedalamnya. Ungkep limpa sampai air dan darah yang ada didalam limpa keluar dan mengering hingga berwarna kehitaman dan jangan lupa untuk membolak-balik limpanya.
- 2
Setelah limpa selesai dikelas, potong2 limpa seukuran 3 jari dan siram menggunakan air mendidih. Kemudian aduk2, buang airnya. Dan setelah itu cuci hingga bersih.
- 3
Iris miring cabai merah dan daun bawang. Untuk daun bawang mengirisnya agak lebar ya biar nggc hancur pas waktu ditumis.
- 4
Setelah itu panaskan sedikit minyak dan masukkan cabai merah, lalu disusul dengan memasukkan daun bawang. Tumis hingga layu dan harum.
- 5
Setelah harum, masukkan limpa dan aduk sampai rata. Lalu masukkan Saori saos lada hitam dan air, kemudian aduk hingga rata.
- 6
Tutup dan jangan lupa diaduk2. Setelah kuahnya mengental lalu matikan kompor.
- 7
Siap dihidangkan😋
- 8
Maaf tidak sempat foto karena udah kesorean masaknya🙏😇
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar