اول‌از شب قبل مرغ رو همراه با یک عدد پیاز رنده شده کمی سیر و یک عدد فلفل دلمه و یک عدد هویج ادویه ها و‌نمک با هم مخلوط کردم بهش کره زدم.نصف لیوان آبغوره اضافه کردم روش سلفون کشیدم به مدت ده ساعت تو یخچال گذاشتم 💙❤️(مرغ رو برش بدین با چاقو تا مواد به داخلش نفوذ کنه و مزه آش بهتر میشه..اگه تو یخچال نیم ساعت بذارین هم خوبه ولی وقت داشتین بیشتر تو یخچال باشه مجلسی تر میشع 😁)