मटर मशरूम (matar mushroom recipe in Hindi)
#mc
#rb
#aug
मटर मशरूम रेसिपी यह बहुत स्वादिष्ट सब्जी है। जो कि सफेद मसरूम से बनाया जाता है ये सब्जी किसी भी पार्टी या किसी भी स्पेशल अवसर पर बनाया जाता है। ये सब्जी खाने में बहुत टेस्टी लगता है बहुत लोगो को पसंद रहता है।
मशरूम के व्यंजन आजकल बहुत ज़्यादा प्रचलन में हैं। वैसे तो मशरूम कई प्रकार के होते हैं लेकिन भारत में आमतौर पर सफेद मशरूम जिसे बटन मशरूम के नाम से भी जाना जाता है,और कुछ खास दुकानों में ही मिलते थे लेकिन अब माँग और प्रसिद्धी के चलते यह आसानी से सब्जी मंडी में मिल जाते हैं.
मटर मशरूम (matar mushroom recipe in Hindi)
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मटर मशरूम रेसिपी यह बहुत स्वादिष्ट सब्जी है। जो कि सफेद मसरूम से बनाया जाता है ये सब्जी किसी भी पार्टी या किसी भी स्पेशल अवसर पर बनाया जाता है। ये सब्जी खाने में बहुत टेस्टी लगता है बहुत लोगो को पसंद रहता है।
मशरूम के व्यंजन आजकल बहुत ज़्यादा प्रचलन में हैं। वैसे तो मशरूम कई प्रकार के होते हैं लेकिन भारत में आमतौर पर सफेद मशरूम जिसे बटन मशरूम के नाम से भी जाना जाता है,और कुछ खास दुकानों में ही मिलते थे लेकिन अब माँग और प्रसिद्धी के चलते यह आसानी से सब्जी मंडी में मिल जाते हैं.
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज, टमाटर और मशरुम को काट लें और हरी मटर को छील कर रख लें।
- 2
एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे. अब उसमें प्याज़ डाले।
जब प्याज़ गुलाबी हो जाए तब आप उसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर व नमक डाले और अच्छे से चलाए, गैस धीमी करे। - 3
अब उसमें सारी मटर, मशरूम व टमाटर मिलाए।सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएँ और फिर आधा कप पानी डालें. अब ढक्कन लगा कर 2-4 मिनट (मटर और मशरूम के गलने तक) पकाएँ.
- 4
जब मटर मुलायम हो जाए और मशरूम पक जाए तब गैस बंद कर दे।अब इसे कटी हरी धनिया से सजाएँ.
कीवर्ड
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