मसाला डोसा सांबर (masala dosa sambar recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
हम पहेले डोसा का मसाला बनाएगे
अब पहेले आलू उबला लेगे कुकर में स्वाद अनुसार नमक डाल के
- 2
अब एक कड़ाई में तेल डालें फीर राई हरी मिर्च प्याज़ बुन ले फिर गरम मसाला हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक डाल के मिक्स करें फिर उबले हुवे आलू हाथ से मिक्स कर के डाल दे और गुमाले फिर हरे धनिये के पत्ते डाल दें हमारा मसाला तयार है
- 3
अब सांबर बनाएंगे एक कड़ाई में तेल डालेंगे फिर कड़ी पत्ते राई हरी मिर्च सूखी लाल मिर्च प्याज़ डाल के बुने फिर टमाटर डाले और थोड़ा पकाए फिर नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर डाल के गुमाले फिर हमारी उबली होयी दाल डाल दे उसके उपर सांबर मसाला और धनिया डाल दे
- 4
अब हमने डोसा बैटर रेडी लिया है सिर्फ स्वाद अनुसार नमक डालना है
- 5
अब डोसा तवा लेगे और गरम हिते ही फिर उसके ऊपर बैटर डाले और एक साइड पकाए ओर ऊपर आलू का चूरा डाल के फोल्ड करे ओर अछेसे सेकने दे
हमारा डोसा सांबर तत्यार है
कुकस्नैपस
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