Cinnamon Roll
Pengen membuatkan kakak yg sula sekali dg cinnamon roll ini. Cari resep nyangkut di resep nya @esmeralda dg sedikit modif krn di rumah kurang suka frosting.
Cinnamon Roll
Pengen membuatkan kakak yg sula sekali dg cinnamon roll ini. Cari resep nyangkut di resep nya @esmeralda dg sedikit modif krn di rumah kurang suka frosting.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Campur semua bahan. Karena saya pakai Breadmaker, bahan2 yg sy tulis diatas udh sesuai urutan masuk ke pot nya yaa.. aduk selama 30 menit
Kalau uleni manual pastikan garam terakhir - 3
Lanjut proses fermentasi selama 30 menit
Kalau manual, tutup rapat pakai lap basah
- 4
Setelah 30 menit keluarkan dari wadah. Tinju utk mengeluarkan udara yg ada di adonan. Bagi 2 adonan (krn salah satunya mau saya kasih kismis). Pipihkan menggunakan roller pin atau botol sampe tebal kira2 1/2 cm
- 5
Olesi permukaan dg bahan filling. Taburi dg palm sugar sampai rata. Utk yg mau di isi kismis/almond bisa dimasukkan di tahap ini. Kemudian gulung & potong2
- 6
Tata dalam loyang kasih jarak krn kita akan fermentasi tahap 2. Tutup dg plastic wrap/lap basah. Diamkan selama 1 jam
- 7
Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya (180°C, 10 menit). Panggang api atas bawah selama 20-25 menit. Sesuaikan dg oven masing2 yaa.. klo sdh kecium aroma roti, lgs dicek takut kegosongan
- 8
Keluarkan loyang dr oven, langsung oles dg bahan olesan. Jadi deh
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar