Mie Jawa Pedas

Name: Mie Jawa Pedas
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 mie keriting; 1 butir telor; Kecambah / tauge; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cabe merah besar; sesuai selera cabe rawit; kaldu bubuk; merica; garam; gula; 1 sendok makan kecap manis; 100 ml air putih; minyak goreng

Vita Anggaraini @vitaanggraini

sidoarjo

Siapa sih yang gak suka makan mie??? apalagi yang viral2 mie pedas-pedas. Kali ini saya mau buat mie Jawa yang sudah enak lebih mantap lagi karena pedasny Hot

Lebih banyak

Mie Jawa Pedas

Vita Anggaraini @vitaanggraini

sidoarjo

Siapa sih yang gak suka makan mie??? apalagi yang viral2 mie pedas-pedas. Kali ini saya mau buat mie Jawa yang sudah enak lebih mantap lagi karena pedasny Hot

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2-3 orang

2mie keriting
1 butirtelor
Kecambah / tauge
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1cabe merah besar
sesuai seleracabe rawit
kaldu bubuk
merica
garam
gula
1 sendok makankecap manis
100 mlair putih
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Didihkan air, rebus mie keriting sampai 75% matang
2

Haluskan Cabe besar, cabe rawit, bawang merah bawang putih, merica, kaldu bubuk, garam dan gula
3

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng telur acak-acak, masukan bumbu yang telah halus, gongso hingga harum, beri sedikit air
4

Masukkan tauge, masak hingga layu, tambahkan air. Koreksi rasa, Pastikan rasa lebih kuat asin dan manisnya.
5

Masukan mie, aduk rata. Bila air sisa sedikit, Tambahkan 1sendok makan kecap manis. Aduk rata kembali hingga warna mie rata dan air benar2 habis.
6

Sajikan Mie pada piring. taburi dengan bawang goreng. siap untuk di sajikan
7

Selamat mencoba, ditunggu recooknya