সয়া খণ্ডগুলি ২০ মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। এর পরে অতিরিক্ত জল মুছে ফেলুন। খণ্ডগুলিতে "মেরিনেড" এর নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন।

কিছুটা তেল গরম করুন এবং খণ্ডগুলিকে ভেজে নিন যতক্ষণ না তারা সোনালী বর্ণের হয়।

একটি প্যানে তেল, আদা এবং রসুন কুচি দিন এবং এক মিনিটের জন্য এটি কষান। তারপরে ডাইস করে কাটা পিয়াজ, বেলপেপার গুলি, স্বাদ মতো নুন দিন।

এবার ভিনেগার, সব সস, লাল লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে সব কিছু ভালো করে মেশান। সস ঘন করতে কর্নফ্লাওয়ার স্লারি দিন। সস প্রস্তুত হয়ে এলে ভাজা সোয়া যোগ করুন।

জুলিয়ান আদা, কাঁচা লঙ্কা এবং ধনে পাতা কুচি ভাল করে মিশিয়ে নিন।