#c1

মুরগির মাংস • আলু • জিরা বাটা • ধনেপাতা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • রসুন বাটা • পেঁয়াজ কুচি • ধনেপাতা কুচি • টমেটো কুচি • নুন • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো •

কাঁচা লঙ্কা • ভিনিগার • নুন • হলুদ গুঁড়া • কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো • সাদা সর্ষে বাটা • সর্ষের তেল • পান মৌরি • জোয়ান • মেথি • কালো জিরে • হিং

মাঝারি সাইজের চিংড়ি মাছ • পেঁয়াজ কুচি • পেঁয়াজ বাটা • টমেটো • কাঁচালংকা • পোস্ত বাটা • পাঁচ ফোড়ন • রসুন বাটা • কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো • সরষে তেল • নুন • চিনি

হাড় ছাড়া চিকেন কিউব • মাঝারি আকারের পিয়াঁজ ডুমো করে কাটা • বড়ো কোয়া রসুন কুচি • মিডিয়াম গাজর কুচি • আদা জুলিয়ান কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • গোলমরিচ গুঁড়ো • ভিনিগার • সোয়া সস • টমেটো কেচকাপ • ময়দা •

মুরগির মাংস • পেঁয়াজ (সরু করে কাটা) • আদা বাটা • রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা (বাটা) • টক দই (ফেটানো) • পাতি লেবু • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • গোল মরিচ •

পেঁয়াজ কুচি • কাঁচালঙ্কা • নুন • জিরে গুঁড়ো • বেসন • জিরে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • রসুন বাটা

বাটি সুজি • চা চামচ ঘি • পরিমাণ মত গাজর কুচি,ক্যাপ্সিকাম, পেঁয়াজ কুচি • প্রয়োজন অনুযায়ী বাদম,কাজু,কিসমিস • পরিমাণ মত জল • টা কাঁচা লঙ্কা • স্বাদ মত লবণ এবং চিনি

ধনেপাতা কুচি • পুদিনা পাতা কুচি • কাঁচা লঙ্কা • রসুন কুচি • আদা কুচি • টক দই • বিটনুন • পাতিলেবুর রস • চাট মশলা

কাঁচা লঙ্কা • কোয়া রসুন • পরিমাণ মতো আদা অল্প • ভিনিগার • হলুদ • কালো জিরা • সর্ষের তেল • করে ভাজা মশলার জন্য জিরা, মৌরি, মেথি, ধনে, সাদা সর্ষে • স্বাদমত নুন আর লঙ্কা গুঁড়ো • হিং

মোটা lnka • সর্ষে • গোটা ধনে • গোটা জিরে • তেঁতুল • আমচুর পাউডার • কাশ্মীরী লঙ্কা • হিং • পাঁচফোড়ন • মৌরি • সর্ষের তেল

শুকনো লঙ্কা (ঝাল বেশী খেলে বেশী নিতে পারেন) • বাদাম দানা • কাজু • নারকেল কুচি • রসুনের কোয়া • পোস্ত • সর্ষে তেল • নুন

কচু • টমেটো • পেঁয়াজ • আদা রসুন বাটা • হলুদ গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • আমচুর পাউডার • নুন

সয়া বড়ি • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ • সবুজ ক্যাপ্সিকাম চৌকো কাটা • আদা • রসুন কোয়া • কাঁচালঙ্কা • সোয়া সস • টম্যাটো সস • হট গার্লিক সস • কর্নফ্লাওয়ার • গুঁড়ো গোলমরিচ • ভিনিগার •

বোনলেস চিকেন • লবণ • সাদা তেল • লেবুর রস • রসুন বাটা • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো • কর্ণ ফ্লাওয়ার • ময়দা • কাঁচা ডিম • হলুদ গুঁড়ো • টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা •

গলদা চিংড়ি • টমেটো গ্রেট করে কাটা • জিরে গুঁড়ো • ধনেগুঁড়ো • লাল লঙ্কা বাটা • ঝাল কাঁচা লঙ্কা বাটা • আদাবাটা • পেঁয়াজ কুচি • গরম মশলা গুঁড়ো • হলুদ • ঘি • চিনি •

চিকেন • হলুদ বেলপেপার • সবুজ ক্যাপ্সিকাম • পাকা কাঁচালঙ্কা • লাল বেলপেপার • পেঁয়াজ টুকরো করে কাটা • টমেটো টুকরো করে কাটা • গোটা অর্ধেক থেঁতো করা আর অর্ধেক রসুন কুচি করে কাটা • "আদা অর্ধেক থেঁতো করা আর অর্ধেক কুচি করে কাটা • সোয়া সস • চিলি সস • টমেটো সস •

কেশরী মেথি • কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো • কাঁচালংকা কুচি করে কাটা • সেদ্ধ কাটা মোচা • সেদ্ধ আলু • চাট্ মশলা • নুন • ভাজা জিরের গুঁড়ো • ব্যসন • অ্যারারুট্ • সুজি • ভাজার জন্য তেল

কাঁচা লঙ্কা • বেসন • রসুন লঙ্কা বাটা • জল • তেল • নুন

ডিম • পেঁয়াজ • খাসির চর্বি • কাঁচালঙ্কা বাটা • আদা ও রসুন বাটা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো • নুন • টমেটো পেস্ট করা • গরম মশলা •

ডিম • পেঁয়াজ কুচি(২ টো অমলেট করার জন্য + ৩টে কারির জন্য) • রসুন কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • গোটা কাঁচা লঙ্কা • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গরমমসলা গুঁড়ো • টমেটো কুচি •

মাছের মাথা ভাজা • গোটা শুকনো লঙ্কা • পাঁচ ফোড়ন • সর্ষের তেল • লঙ্কা গুঁড়ো • চেরা কাঁচা লঙ্কা • নুন ও চিনি • গোটা তেজপাতা

ময়দা • গাজর,,পেঁয়াজ কুচি • আলু লম্বা সরু করে কাটা • গোটা টমেটো কুচি • আমচুর পাউডার • ভাজা জিরে-ধনের গুঁড়া • লবণ • আদা কুচি • ক্যাপ্সিকাম • কাঁচালঙ্কা কুচি • রসুন কুচি • জোয়ান •

ভুট্টা • মাখন • রসুন কুচি • মিক্স হার্ব • জল ঝরানো টক দই • টমেটো সস • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • চিলি ফ্লেক্স • গোলমরিচ গুঁড়ো • চাট মশলা • পাতিলেবুর রস • নুন •