Roti Sobek Keju
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Bahan A, lalu tuangi bahan B perlahan-lahan hingga habis. Uleni hingga kalis.
- 2
Setelah kalis, masukan Bahan C, uleni hingga kalis elastis.
- 3
Setelah kalis, proofing selama 15 menit.
Setelah 15 menit, bagi adonan seberat 35 gram. - 4
Gilas adonan & beri Bahan D, bentuk adonan sesuai selera, lalu tata didalam loyang yang telah bersemir mentega.
- 5
Proofing adonan hingga mengembang 2 kali lipat didalam loyang. Tutup adonan dalam loyang dengan cling wrap atau kain.
- 6
Setelah mengembang 2 kali lipat, olesi permukaan adonan dengan Bahan E, lalu taburi dengan Bahan F. Panggang adonan dengan suhu 180°C selama 20 menit.
- 7
Lepaskan roti dari loyang, dinginkan di cooling rack.
- 8
Setelah dingin, roti siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar