Serundeng

Name: Serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kelapa parut; 5 lembar Daun salam; 5 lembar Daun jeruk; 3 batang Sereh; Garam; Kaldu jamur; Bahan halus :; 1 cabe rawit (klo mau pedas); 2 ruas Jahe; 2 ruas Kunyit; 1 sdt Ketumbar; 1/2 batok Gula merah

Merry Wijaya @merry_cooking

Punya kelapa parut, tapi ga tau mau dibuat apa,,, cari2 resep ktemu serundeng buatan @MomsQueenKitchen langsung deh eksekusi
Saya buat ala2 saya yaa,,, tanpa aneka bawang2an

Lebih banyak

Serundeng

Merry Wijaya @merry_cooking

Punya kelapa parut, tapi ga tau mau dibuat apa,,, cari2 resep ktemu serundeng buatan @MomsQueenKitchen langsung deh eksekusi
Saya buat ala2 saya yaa,,, tanpa aneka bawang2an

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kelapa parut
5 lembarDaun salam
5 lembarDaun jeruk
3 batangSereh
Garam
Kaldu jamur
Bahan halus :
1cabe rawit (klo mau pedas)
2 ruasJahe
2 ruasKunyit
1 sdtKetumbar
1/2 batokGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bahan halus
2

Kemudian tumis dg sedikit minyak, dengan api sedang
3

Masukkan daun salam, daun jeruk & batang sereh,,, tumis sampai harum
4

Masukkan kelapa, aduk rata
5

Kemudian tambahkan garam & kaldu jamur,,, tes rasa
6

Aduk terus, sampai mulai terasa ringan tekstur nya, trus saya angkat daun jeruk, daun salam & batang sereh nya,,, kecilkan api ktika warna sudah coklat
7

Siap disajikan