Kuah Bakso Rombong
Halo moms, kali ini aq share resep kuah bakso aja yah.. kebetulan kmrn dapet bakso buatan kakak, tinggal buat kuahnya dengan bahan seadanya yang ada di kulkas 😆 lebih enak lagi kalau pakai skengkel ya moms. Oh ya, kondimen seperti bawang merah tabur, daun bawang cincang, sambal, kecap, saos dipersiapkan sendiri ya bun.. mohon maaf kalau ga sempet foto bahannya tadi.. simple banget dah berasa beli bakso di abang tukang bakso deh 😆😆
Kuah Bakso Rombong
Halo moms, kali ini aq share resep kuah bakso aja yah.. kebetulan kmrn dapet bakso buatan kakak, tinggal buat kuahnya dengan bahan seadanya yang ada di kulkas 😆 lebih enak lagi kalau pakai skengkel ya moms. Oh ya, kondimen seperti bawang merah tabur, daun bawang cincang, sambal, kecap, saos dipersiapkan sendiri ya bun.. mohon maaf kalau ga sempet foto bahannya tadi.. simple banget dah berasa beli bakso di abang tukang bakso deh 😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga sapi, ambil dagingnya iris kecil kecil. Panaskan air dalam panci. Rajang bawang merah dan sebagian bawang putih untuk digoreng. Haluskan bawang putih mentah, bawang putih goreng, merica halus, jahe dan gula merah.
- 2
Didihkan air, masukan tulang iga dan daging, rebus lalu sisihkan kotoran daging yg diatas (lemak). Setelah bening masukan bumbu halus tadi, aduk dan biarkan bumbu makin pekat saat direbus dan arona bawang tercium
- 3
Masukan royco dan garam. Rebus selama kurleb 20 menit, lalu masukan bawang merah goreng dan bawang pre yang sudah dipotong kecil, koreksi rasa. Masukan bakso dan rebus sampai bakso muncul ke permukaan, siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar