Garang Asem
Makanan yang satu enak bgt dimakan pake nasi anget, bisa bikin nambah nambah teruuus 😆
Garang Asem
Makanan yang satu enak bgt dimakan pake nasi anget, bisa bikin nambah nambah teruuus 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sayap ayam menjadi 3 bagian, cuci bersih, kemudian rebus sebentar
- 2
Potong-potong bumbu iris, dan geprek bumbu cemplung (lengkuas dan sereh)
- 3
Panaskan minyak goreng secukupknya, masukan cabe, bawang merah, bawang putih tumis hingga harum. Beri garam dan kaldu ayam. Masukkan bumbu cemplung (lengkuas, salam, sereh)
- 4
Masukkan ayam yang sudah direbus sebentar, aduk rata hingga bumbu tercampur dengan ayam. Lalu masukan santan
- 5
Bila santan sudah agak berbuih, mulai masukkan tomat ijo dan belimbing wuluh, cabe rawit utuh. Test rasa, bisa tambahkan garam/kaldu ayam bila perlu.
- 6
Boleh berhenti sampai step ini, kalau aku dikukus lagi dengan daun pisang. Supaya ayam makin empuk dan harum. Menambah napsu makan 😆 aku ga terlalu bisa bungkus daun, ala kadarnya deh jadinyaa
- 7
Voila~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar