Membuat saus bolognaise, panaskan mentega setelah cair masukan daging cincang tumis hingga matang, lalu masukan bawang bombay dan bawang putih, setelah layu masukan saos tomat tambah garam dan lada aduk hingga rata biarkan matang. Tes rasa. Sisihkan

Membuat saus putih/keju : panaskan susu hingga mendidih masukan mentega hingga mentega mencair, lalu ayak terigu aduk cepat jangan sampai bergerindil/menggumpal.. jika terjadi tambahkan sedikit air aduk hingga rata masukan keju yg telah diparut. Aduk lg hingga benar benar tercampu rata. Tambahkan garam dan lada. Aduk. Tes rasa. Sisihkan

Siapkan wadah/loyang untuk lasagna.. oleskan mentega ditepinya. Rebus air dalam panci, masukan satu persatu kulit pangsit kira-kira 15 detik bolak balik angkat simpan di wadah. Susun kulit - saus keju lalu saus bolognaise, lakukan sampai kulit habis. Trakhir bagian atas beri topping parutan keju lalu daun oregano.

Kukus dalam air mendidih 15 menit. Atau hingga keju meleleh. Matikan kompor. Biarkan hingga agak dingin. Lalu angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Selamat mencoba