73. Kue Martabak Manis

Ini hasil rebake saya hari ini, resep dan cara membuatnya sebenarnya sudah pernah saya share di sini dengan nama Martabak Manis Nyuuus. Tapi gak apa-apa deh saya tulis lagi, semoga bermanfaat ... Disimak yuukk 😍
73. Kue Martabak Manis
Ini hasil rebake saya hari ini, resep dan cara membuatnya sebenarnya sudah pernah saya share di sini dengan nama Martabak Manis Nyuuus. Tapi gak apa-apa deh saya tulis lagi, semoga bermanfaat ... Disimak yuukk 😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai dengan resep.
- 2
Campur semua bahan kering kecuali soda kue. Masukkan telur dan air. Campur dengan balon whisk hingga halus dan tidak bergerindil (kalau bergerindil harus disaring dulu). Diamkan adonan kurang lebih 60 menit.
- 3
Campur soda kue dengan 2 sdm air, masukkan kedalam adonan beberapa saat sebelum adonan dicetak.
- 4
Panaskan cetakan kue martabak manis (tanpa dioles margarin atau minyak). Kalau sudah panas (tes dengan meletakkan beberapa butir gula pasir, kalau meleleh berarti cetakan siap dipakai).
- 5
Tuang adonan kedalam cetakan, tekan sedikit dengan pantat irus (sendok sayur) untuk membentuk pinggiran kue. Biarkan kue hingga berlubang, lalu tutup.
- 6
Sesaat sebelum matang, taburi atasnya dengan gula pasir lalu angkat dari cetakan.
- 7
Masih panas-panas, olesi permukaan kue dengan mentega, lalu taburi isian sesuai selera.
- 8
Potong menjadi dua, tumpuk dengan kulit di bagian luar. Olesi kulitnya dengan mentega. Potong-potong sesuai selera. Kue siap dihidangkan. Ini hasil jadinya... Kue Martabak Manis yang nyuuss
- 9
- 10
- 11
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar