સૌપ્રથમ કેળાની છાલને કાઢી લો.

ત્યારબાદ વેફર પાડવાની ખમણી માં કેળાની વેફર ગરમ તેલમાં પાડતું જવું.

પછી મીડીયમ તાપે વેફરને ગોલ્ડન બ્રાઉન થવા દેવી.

પછી તેને કાઢીને ઉપરથી સિંધાલૂ મીઠું અને મરી પાઉડર છાંટીને લીલી ચટણી અને મીઠી ચટણી સાથે સર્વ કરો.